BratWerk – hybridpande i rustfrit stål uden PFAS og PTFE

Steg sprødt, løs maden lettere, og gør rent uden besvær – uden klassisk PTFE-belægning.

Alle, der laver mad regelmæssigt, kender problemet: Ægget hænger fast, fisken falder fra hinanden, når den vendes, og efter maden venter en pande fuld af fastbrændte rester.

Den BratWerk hybridpande i rustfrit stål kombinerer en robust konstruktion i rustfrit stål med en varmeledende aluminiumskerne og en keramisk non-stick-belægning. Målet: pålidelig stegning i hverdagen, jævn varme og betydeligt mindre arbejde med rengøringen.

Belægningen er fri for PFAS og PTFE.

Hybridteknologi til hverdagsbrug

Den særlige konstruktion kombinerer tre materialer med forskellige funktioner:

Mindre fastklæbning. Mindre skrubning. Mere madglæde.

En god pande bør ikke betyde, at du skal redde hver ret med ekstra meget olie eller bagefter bruge flere minutter på at fjerne fastbrændte rester.

Den keramiske belægning på BratWerk-panden giver en glattere stegeflade, så mange fødevarer slipper lettere.

Uanset om det er spejlæg om morgenen, stegt fisk, grøntsager, kartofler eller kød – panden er designet til forskellige retter i hverdagen.

Jævn varme i stedet for kolde og overophedede områder

Pander, der opvarmes ujævnt, kan medføre, at maden bliver mørk ét sted, mens den næsten ikke får farve et andet sted.

Derfor har BratWerk en aluminiumskerne, der hurtigt skal optage varmen og fordele den over hele stegefladen.

Det giver en mere kontrolleret stegning og gør det lettere at opnå ensartede resultater.

Robust konstruktion i rustfrit stål til hverdagsbrug i køkkenet

Mange klassiske non-stick-pander mister med tiden deres glatte overflade.

BratWerk satser derfor på en hybridkonstruktion af rustfrit stål og keramisk non-stick-belægning. Konstruktionen i rustfrit stål bidrager til stegefladens holdbarhed og gør panden velegnet til regelmæssig brug.

Selvom overfladen er designet til kontakt med køkkenredskaber, anbefaler vi forsigtig håndtering af belægningen for at sikre den længst mulige levetid.

Uden PFAS & PTFE

Den keramiske belægning indeholder hverken PFAS eller PTFE.

Derfor er BratWerk særligt interessant for dem, der bevidst vil undgå disse stofgrupper, når de køber køkkenredskaber.

En pande til næsten alle komfurer

Ingen gætværk, når du vælger den rigtige version.

BratWerk er til:

✓ Induktion
✓ Gaskomfurer
✓ Elkomfurer
✓ Keramiske kogeplader

egnet.

Desuden kan panden også bruges i ovnen – praktisk til retter, der først brunes ved høj varme og derefter tilberedes langsomt.

Nem at rengøre – så arbejdet ikke begynder efter måltidet

Takket være den keramiske non-stick-overflade er madrester lettere at fjerne.

Panden tåler opvaskemaskine. For at forlænge overfladens levetid anbefaler vi dog håndvask med varmt vand, lidt opvaskemiddel og en blød svamp.

Så holder stegefladen sig i god stand så længe som muligt.

Til alle, der er trætte af hele tiden at købe nye pander

BratWerk er udviklet til mennesker, der forventer mere af en moderne pande:

✓ Mindre mad, der hænger fast under stegning
✓ Jævnere varmefordeling
✓ Robust hybridoverflade
✓ Belægning fri for PFAS og PTFE
✓ Egnet til alle almindelige typer komfurer
✓ Ovnfast
✓ Tåler opvaskemaskine
✓ Alsidig til kød, fisk, æg, grøntsager og meget mere

En ukompliceret pande til daglig brug – fra hurtig morgenmad til søndagsmiddag.

Ofte stillede spørgsmål

Er BratWerk-panden virkelig fri for PFAS og PTFE?

Ja. Den anvendte keramiske non-stick-belægning er fri for PFAS og PTFE.

Er panden helt uden belægning?

Nej. BratWerk er en hybridpande med en keramisk non-stick-belægning. Konstruktionen i rustfrit stål og belægningen arbejder sammen for at kombinere holdbarhed og non-stick-effekt.

Kan jeg bruge panden på et induktionskomfur?

Ja. BratWerk er egnet til induktion samt gas-, el- og keramiske komfurer.

Kan panden bruges i ovnen?

Ja. Panden er egnet til brug i ovnen og kan for eksempel bruges til at tilberede retter.

Kan jeg rengøre panden i opvaskemaskinen?

Ja, den tåler opvaskemaskine. For at forlænge belægningens levetid anbefaler vi dog skånsom håndvask.

Kan jeg bruge køkkenredskaber af metal?

Den robuste hybridoverflade er mere modstandsdygtig end mange klassiske belægninger. Vi anbefaler dog stadig forsigtig håndtering og, hvis muligt, køkkenredskaber af træ, silikone eller plast for at skåne overfladen på lang sigt.

Har jeg stadig brug for olie eller smør, når jeg steger?

Afhængigt af retten kan en lille mængde olie eller smør stadig være nyttig – for eksempel for smagens skyld, for at give farve og for at opnå optimale stegeresultater. Med den keramiske overflade kan man dog ofte bruge mindre fedt end med en klassisk pande i rustfrit stål.

Hvilke fødevarer kan jeg tilberede i den?

Panden er velegnet til blandt andet æg, fisk, kød, grøntsager, kartofler, pandestegte retter og mange andre retter.

Hvorfor har panden en aluminiumkerne?

Aluminium leder varme særligt godt. Kernen understøtter derfor en hurtig og så jævn opvarmning af hele stegefladen.

Hvordan vedligeholder jeg panden korrekt?

Lad panden køle lidt af efter madlavning, og rengør den derefter med varmt vand, mildt opvaskemiddel og en blød svamp. Undgå skrappe skuremidler og kraftige temperaturchok.

Er BratWerk egnet til daglig brug?

Ja. Kombinationen af konstruktion i rustfrit stål, aluminiumkerne og keramisk belægning er designet til alsidig og regelmæssig madlavning i hverdagen.