BratWerk – Edelstahl-Hybridpfanne ohne PFAS & PTFE

Knusprig braten, leichter lösen und entspannt reinigen – ohne klassische PTFE-Beschichtung.

Wer regelmäßig kocht, kennt das Problem: Das Ei bleibt kleben, der Fisch zerfällt beim Wenden und nach dem Essen wartet eine Pfanne voller eingebrannter Rückstände.

Die BratWerk Edelstahl-Hybridpfanne vereint eine robuste Edelstahlkonstruktion mit einem wärmeleitenden Aluminiumkern und einer keramischen Antihaftbeschichtung. Das Ziel: zuverlässiges Braten im Alltag, gleichmäßige Wärme und deutlich weniger Aufwand bei der Reinigung.

Die Beschichtung ist frei von PFAS und PTFE.

Hybridtechnologie für den täglichen Gebrauch

Die besondere Konstruktion kombiniert drei Materialien mit unterschiedlichen Aufgaben:

Weniger Anhaften. Weniger Schrubben. Mehr Freude am Kochen.

Eine gute Pfanne sollte nicht dazu führen, dass du jedes Gericht mit besonders viel Öl retten oder anschließend minutenlang angebrannte Reste entfernen musst.

Die Keramikbeschichtung der BratWerk-Pfanne sorgt für eine glattere Bratfläche, sodass sich viele Lebensmittel leichter lösen.

Ob Spiegeleier am Morgen, gebratener Fisch, Gemüse, Kartoffeln oder Fleisch – die Pfanne ist für verschiedene Gerichte im Alltag konzipiert.

Gleichmäßige Wärme statt kalter und überhitzter Stellen

Ungleichmäßig erhitzte Pfannen können dazu führen, dass Lebensmittel an einer Stelle dunkel werden, während sie an einer anderen kaum Farbe annehmen.

Deshalb verfügt BratWerk über einen Aluminiumkern, der Wärme schnell aufnehmen und über die gesamte Bratfläche verteilen soll.

Das sorgt für kontrollierteres Braten und erleichtert gleichmäßige Ergebnisse.

Robuste Edelstahlkonstruktion für den Küchenalltag

Viele klassische Antihaftpfannen verlieren mit der Zeit ihre glatte Oberfläche.

BratWerk setzt deshalb auf eine Hybridkonstruktion aus Edelstahl und keramischer Antihaftbeschichtung. Die Edelstahlkonstruktion unterstützt die Langlebigkeit der Bratfläche und macht die Pfanne für den regelmäßigen Gebrauch geeignet.

Auch wenn die Oberfläche für den Kontakt mit Kochutensilien ausgelegt ist, empfehlen wir einen schonenden Umgang mit der Beschichtung, damit sie möglichst lange hält.

Ohne PFAS & PTFE

Für die Keramikbeschichtung werden keine PFAS oder PTFE verwendet.

Damit ist BratWerk besonders interessant für Menschen, die beim Kauf ihres Kochgeschirrs bewusst auf diese Stoffgruppen verzichten möchten.

Eine Pfanne für fast jeden Herd

Kein Rätselraten bei der Wahl der passenden Version.

BratWerk eignet sich für:

✓ Induktion
✓ Gasherde
✓ Elektroherde
✓ Cerankochfelder

geeignet.

Außerdem kann die Pfanne auch im Ofen verwendet werden – praktisch für Gerichte, die zuerst scharf angebraten und anschließend langsam gegart werden.

Leicht zu reinigen – damit die Arbeit nicht erst nach dem Essen beginnt

Dank der keramischen Antihaftoberfläche lassen sich Speisereste leichter entfernen.

Die Pfanne ist spülmaschinenfest. Für eine möglichst lange Lebensdauer der Oberfläche empfehlen wir jedoch, sie von Hand mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einem weichen Schwamm zu reinigen.

So bleibt die Bratfläche möglichst lange in gutem Zustand.

Für alle, die es leid sind, ständig neue Pfannen zu kaufen

BratWerk wurde für Menschen entwickelt, die mehr von einer modernen Pfanne erwarten:

✓ Weniger Anhaften beim Braten
✓ Gleichmäßigere Wärmeverteilung
✓ Robuste Hybridoberfläche
✓ PFAS- und PTFE-freie Beschichtung
✓ Für alle gängigen Herdarten geeignet
✓ Backofengeeignet
✓ Spülmaschinenfest
✓ Vielseitig für Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse und vieles mehr

Eine unkomplizierte Pfanne für den täglichen Gebrauch – vom schnellen Frühstück bis zum Sonntagsessen.

Häufig gestellte Fragen

Ist die BratWerk-Pfanne wirklich frei von PFAS und PTFE?

Ja. Die verwendete keramische Antihaftbeschichtung ist frei von PFAS und PTFE.

Ist die Pfanne komplett unbeschichtet?

Nein. BratWerk ist eine Hybridpfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung. Die Edelstahlkonstruktion und die Beschichtung arbeiten zusammen und verbinden so Langlebigkeit mit Antihaftwirkung.

Kann ich die Pfanne auf einem Induktionsherd verwenden?

Ja. BratWerk eignet sich für Induktions-, Gas-, Elektro- und Cerankochfelder.

Kann die Pfanne im Backofen verwendet werden?

Ja. Die Pfanne ist für den Gebrauch im Backofen geeignet und kann zum Beispiel zum Zubereiten von Gerichten verwendet werden.

Kann ich die Pfanne in der Spülmaschine reinigen?

Ja, sie ist spülmaschinenfest. Für eine möglichst lange Lebensdauer der Beschichtung empfehlen wir dennoch eine schonende Reinigung von Hand.

Kann ich Besteck aus Metall verwenden?

Die robuste Hybridoberfläche ist widerstandsfähiger als viele klassische Beschichtungen. Wir empfehlen dennoch einen vorsichtigen Umgang und, wenn möglich, Küchenutensilien aus Holz, Silikon oder Kunststoff, um die Oberfläche langfristig zu schonen.

Brauche ich zum Braten noch Öl oder Butter?

Je nach Gericht kann eine kleine Menge Öl oder Butter weiterhin hilfreich sein – zum Beispiel für den Geschmack, die Farbe und optimale Bratergebnisse. Dank der Keramikoberfläche lässt sich jedoch oft weniger Fett verwenden als bei einer klassischen Edelstahlpfanne.

Welche Lebensmittel kann ich darin zubereiten?

Die Pfanne eignet sich unter anderem für Eier, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pfannengerichte und viele andere Speisen.

Warum hat die Pfanne einen Aluminiumkern?

Aluminium leitet Wärme besonders gut. Der Kern sorgt daher für ein schnelles und möglichst gleichmäßiges Erhitzen der gesamten Bratfläche.

Wie pflege ich die Pfanne richtig?

Lassen Sie die Pfanne nach dem Kochen etwas abkühlen und reinigen Sie sie anschließend mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Vermeiden Sie aggressive Scheuermittel und starke Temperaturschwankungen.

Ist BratWerk für den täglichen Gebrauch geeignet?

Ja. Die Kombination aus rostfreiem Stahl, Aluminiumkern und Keramikbeschichtung wurde für vielseitiges und regelmäßiges Kochen im Alltag entwickelt.